職責描述

1、負責機構長者及員工的餐食供應工作；

2、和廚工一起做好食堂衛生，服務態度熱性主動，積極為老人和員工服務；

3、聽取老人和員工的意見和要求，不管改進服務態度，提高服務質量；

4、精打細算，重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質優。

崗位要求

要求：年齡18歲以上

學歷：原則上中專以上學歷

經驗：3年以上相關工作經驗

知識：具備一定的食品安全知識，消防安全防范知識。

專業資格：廚師證等

其他：有主動服務意識，工作熱情積極、細致耐心，品行端正，能吃苦耐勞，有責任心。

發展路徑

專業通道?廚師—廚師長

管理通道?廚師—廚師長—副院長—院長