管理和培訓員工

餐飲店長需對員工進行全面管理，包括招聘、培訓、指導以及日常工作管理。這旨在確保店內有足夠的人力資源，能夠提供優質的客戶服務。店長需教育員工如何有效處理客戶投訴，確保團隊成員嚴格遵循公司的政策和程序。同時，維護工作場所的安全和清潔也是其重要職責。