職位信息

崗位名稱：餐飲門店經理

工作地點：深圳市龍崗區龍城街道有汁有味驢莊

薪資待遇：8000+（基礎薪資+績效獎金+年度分紅

招聘人數：2名

崗位核心職責

1.目標管理與業績達成

制定并分解門店月度/年度營收目標，統籌排班、庫存、營銷活動等執行計劃，確保業績100%達成；

實時監控經營數據（客流量、客單價、復購率等），針對性優化運營策略，提升門店盈利能力。

2.團隊管理與人才培養

負責15人團隊的日常管理，包括員工培訓、排班調度、績效考核及激勵機制設計；

定期開展技能培訓（如服務標準、產品知識、銷售話術），制定員工成長路徑，降低人員流失率；

營造積極團隊氛圍，高效處理員工協作問題，提升整體執行力。

3.標準化落地與品質管控

嚴格執行總部運營標準，監督后廚出品、前廳服務、衛生安全等環節，保障顧客體驗；

快速學習并落地新項目（如新品推廣、數字化工具應用），推動門店高效運轉。

4.市場洞察與客戶維護

分析商圈競爭動態，策劃會員活動、社群運營等方案，提升顧客粘性；

任職要求

硬性條件：

1，大專及以上學歷，3-5年餐飲行業管理經驗，有海鮮，粵菜餐飲相關經驗優先；

核心能力：

1、目標導向：擅長拆解目標并制定可落地方案，對業績結果有強烈追求；

2，團隊賦能：具備教練型思維，能通過培訓、復盤等方式持續提升團隊能力；

3，快速學習：適應能力強，可迅速掌握公司流程并推動執行；

4，溝通協調：能高效聯動總部、供應商與門店員工，解決復雜問題。

晉升通道：表現優異者可晉升區域經理/進入總部管理層；

福利體系：免費員工餐、免費宿舍、節日禮包、員工及親友用餐折扣；

成長資源：定期參加行業管理培訓