崗位描述

1、協助主廚進行日常廚房管理和烹飪工作；

2、協助菜品制作；

3、協助主廚廚房管理（庫存管理、設備維護、人員協調）；

4、質量控制（菜品把關、衛生監督）；

任職要求

1、專業技能，熟悉湘菜制作、具備菜品創新能力，熟悉食品安全與衛生規范，

2、管理能力具備團隊協作與領導能力，有一定的應急處理能力；

3、個人素質（責任心強、工作態度積極、學習能力強）；

4、任務分配與協調能力；