1．負責公司新菜品的創意構思、配方研發及口味調試，確保菜品口感、品質符合標準；

2．精通家常菜制作，具備深厚的烹飪功底，能夠根據市場需求創新菜品；

3．參與菜品的標準化流程制定，確保生產過程的規范與高效；

4．將研發的菜品轉化為可量產的半成品，確保工藝可行性和品質穩定性；

5．對食材的選擇、搭配、烹飪工藝有獨到見解，能夠優化成本控制；

6．與生產團隊合作，優化加工流程，確保產品符合食品安全標準；

7．參與食材篩選、供應商評估及成本控制工作。

任職要求：

1．食品科學、烹飪工藝、營養學等相關專業優先；

2．具備3年以上菜品研發經驗，熟悉家常菜及各類菜系制作工藝；

3．對食材特性、搭配及烹飪工藝有深入研究，能夠獨立完成菜品創新；

4．熟悉食品加工流程及食品安全標準，具備半成品研發經驗者優先；

5．具備較強的成本控制意識和市場度；

6．良好的團隊協作能力和溝通能力，工作認真負責。