迎接顧客?：

熱情、禮貌地迎接每位到店顧客，引導顧客至座位，并根據需要提供幫助，如協助搬動椅子、擺放餐具等。

?點單與推薦?：

準確、迅速地記錄顧客的點單內容，包括菜品、飲料及特殊需求。

根據顧客偏好或飲食限制，提供菜品推薦，增加顧客滿意度。

?服務過程中保持溝通?：

在顧客用餐期間，適時關注顧客需求，如添加茶水、更換餐盤等。

回應顧客詢問，提供必要的餐廳信息，如WiFi密碼、洗手間位置等。

?維護餐廳環境?：

保持餐廳內桌面、地面及工作區域的清潔與整潔。

及時清理空桌，準備迎接下一批顧客。

?處理顧客反饋?：

積極聽取并記錄顧客的反饋和建議，及時向上級匯報，以便不斷改進服務質量。

對于顧客的不滿或投訴，采取積極措施解決，確保顧客滿意離開。

?協助團隊工作?：

與其他服務員、廚師及管理人員緊密合作，確保餐廳運營順暢。

在忙碌時段，支持團隊成員，共同應對高峰客流。

?遵守安全規范?：

嚴格遵守食品安全及個人衛生標準，確保所有食品處理過程符合衛生要求。

了解并執行餐廳的安全操作規程，預防意外發生。

?完成結賬流程?：

準確計算顧客消費金額，提供多種支付方式的選擇，如現金、信用卡、移動支付等。

禮貌地完成結賬過程，感謝顧客并邀請其再次光臨。

?參與培訓與發展?：

參加餐廳組織的服務技能、產品知識及安全培訓，不斷提升個人專業能力。

積極參與團隊建設活動，提升團隊合作精神。

綜上所述，餐飲服務員的角色是多面的，要求具備良好的溝通技巧、服務意識、應變能力以及團隊合作精神。通過高效、專業的服務，為顧客創造難忘的用餐體驗，是每位餐飲服務員的核心職責。