1.管理員工。店長需要招聘、培訓和管理員工，確保他們熟悉店鋪的規章制度和流程，并在忙碌的時候，分配工作和管理工作的進度。2.參與菜單的設計和調整。店長需要與廚師一起制定和調整菜譜，確保菜品的質量和味道，并且保持餐廳的特色和創意。3.協調日常運營。店長需要跟進店鋪的庫存、成本和銷售情況，確保店鋪的盈利水平，并且保持店內衛生和安全。4.確保顧客服務。店長需要培訓員工提供出色的顧客服務，解決投訴和問題，并持續關注顧客的反饋，以改善店鋪的服務水平。5.促進營銷活動。店長需要參與和制定營銷活動和促銷活動，以提高店鋪的知名度和銷售額。6.管理廚房。店長需要與廚師協作，確保廚房工作流程和品質標準，以保證菜品的品質和出餐時間的穩定。7.參與成本控制。店長需要控制原材料和例行雜費，以確保店鋪的盈利收益。8.完成其他任務。店長還需要處理各種日常事務，如下單，收銀，管理報表等等。

具有連鎖店管理經驗