湊湊，是呷哺呷哺集團鼎力打造的中高端火鍋品牌。呷哺呷哺源自臺灣，是吧臺式小火鍋新業態的創立者。自1998年在北京創立以來，呷哺呷哺始終將“品質源自堅持”作為一切經營和管理的成功法則，為了讓更多的人享受健康、營養、美味與時尚，公司時刻堅持一切以顧客的核心利益為考量的經營理念，將傳統飲食文化與現代健康理念完美結合，讓每位顧客在享受健康美味的同時，感受時尚、愜意的就餐氛圍。目前，呷哺呷哺已成功在北京、上海、天津、遼寧、河北、山東、江蘇、黑龍江、河南、山西、湖北等地開店700余家，遍布全國90多個城市。呷哺呷哺連續榮獲“中國餐飲百強企業”、“北京十大商業品牌”、 “北京餐飲十大品牌”等諸多榮譽稱號。2014年12月17日，呷哺呷哺餐飲管理（中國）控股有限公司于香港聯合交易所主板隆重上市，被美譽為“連鎖火鍋第一股”。2019年呷哺呷哺計劃在全國開到1000家店。 為了適應公司快速發展，滿足顧客和投資者對于呷哺呷哺不斷創新的期待，公司籌建兄弟品牌以適應市場需求。湊湊于2016年亮相京城，定義為臺式有料火鍋，有別于呷哺呷哺快餐形式的概念，主打聚餐形式的細分市場，注重顧客體驗、顧客參與感及物有所值的模式設計，親切貼心服務，掀起體驗式臺式火鍋潮流。作為茶飲與火鍋結合的復合業態，湊湊在三里屯通盈中心開店以來，一直廣受消費者的青睞，時常出現用餐高峰期等位超過100桌的盛況，更有許多明星到湊湊定位用餐。湊湊目前已在北京、上海、深圳等地標性商圈分別開設門店十余家，2017年度已在華北區域、華東區域、華南區域、西北區域等開設新店20余家，預計三年內開店達到100家且計劃進軍海外市場。 湊湊每一位員工都經過細致的培訓，要帶給顧客最好的體驗，不僅包括菜品所體現出的無可比擬的味覺體驗，餐廳內的燈柱、壁畫、書法、陶瓷、屏風和花藝，帶給顧客無與倫比的視覺沖擊，還包括餐廳員工表現出的誠懇、熱情、和藹、耐心、周到，這些就是湊湊要傳達給每位顧客的情感。 湊湊現誠邀您的加入，與您一同見證“遍布中國，走向世界，成為民族餐飲的領導者”的偉大愿景！