硬性條件：具有5年以上川湘菜炒鍋經驗

崗位職責?

1、負責直營店和加盟商餐品的全方位質量把控，確保餐品嚴格遵循公司既定的口味標準和質量規范。?

2、定期深入各加盟商門店進行實地巡檢，針對餐品制作過程中的食材選用、烹飪步驟、調味配比等環節進行細致檢查。?

3、為加盟商的廚師團隊提供專業、系統的培訓，內容涵蓋江西菜或湖南菜的正宗烹飪技巧、新菜品制作方法以及持續的廚藝提升指導，保證各門店廚師能夠穩定且高質量地制作餐品。?

任職要求?

1、具備扎實的廚藝功底，能夠熟練且出色地制作多道經典江西菜或湖南菜，對菜品的口味、色澤、質感等方面有精準的把握能力。?

2、在面對加盟商門店中出現的各類餐品質量問題時，能夠迅速分析問題根源，并制定切實可行的解決方案，確保問題得到及時、妥善的解決。?

3、工作認真負責，嚴謹細致，對餐品品質有極高的追求和強烈的責任心。?

4、能夠適應經常性的出差工作安排，以便及時對各地區的加盟商門店進行實地檢查和指導。